С 17 по 20 сентября на выставке WorldFoodсостоится грандиозное чайное действо - ведущие чайные эксперты, представители чайного бизнеса и перспективные чайные мастера соберутся, чтобы поделиться с посетителями выставки информацией о самых актуальных и интересных проектах в чайной отрасли, ответить на любые вопросы о чае и «заварить будущее» вместе с участниками отборочного тура международного чайного чемпионата TeaMastersCup. 

С 17 по 20 сентября в Москве, в рамках выставки WorldFoodMoscow пройдет одно из главных событий для чайных профессионалов - Московский отборочный тур соревнования среди чайных мастеров TeaMastersCupRussia (TMC). Все четыре дня на этой площадке помимо соревнований будут проходить образовательные семинары, мастер-классы и дегустации, которые познакомят каждого посетителя с современным миром чая.

На нашем сайте появился новый сервис, в котором вы можете посчитать количество калорий вашей чашки чая.

Обращаем ваше внимание, что на сайте "Знай чай" есть сервис, в котором можно найти рецепты чая по ингредиентам.

Оказывается, в чае кофеина больше, чем в кофе. Только воздействие его на нас несколько другое. Из-за этого на Востоке кофе практически не пьют, спасаются в жару именно чаем. Из-за этого на ночь лучше пить травяные чаи.

В статью "Свойства травяного чая с мятой: польза и вред" добавлены рецепты чая с мятой.

О полезных свойствах мяты на сайте есть отдельная статья, а в этой мы разберемся с утверждением о том, что чай с мятой вреден для мужского организма и крайне негативно влияет на потенцию.

Травы, заваренные по всем правилам народной медицины и старинной кулинарии, не считаются традиционными чаями. Настоящий чай готовят из чайного листа разной степени обработки. А при заваривании домашнего травяного чая в дело идут не только цветки и стебли, но еще и ягоды, плоды, корни очень многих лекарственных растений, оздоровительные свойства которых известны с самых древних времен.

В рамкак Российского инвестиционного форума "Сочи 2017" представители администрации города подпиcали согпашенне с компанией "Объединение Краснодарский чай" о строитепьстве крупнейшей чайной фабрики на курорте.

У чая, как и других продуктов, имеется свой ограниченный срок хранения. Особенно это касается сортов, свежесть которых критична по умолчанию. О факторах, негативно влияющих на свойства чая, и о правилах хранения читайте ниже.