Кофеин в чае и кофе - сходства и различия
Знай чай → Кофеин в чае и кофе – сходства и различия
Дата публикации: 09.08.2017
Кофеин – алкоид, который стимулирует центральную нервную систему, работу сердца, учащает пульс, сужает сосуды.
Предельная суточная доза кофеина – 1000 мг, разовая – 400 мг. Вызывает отравление организма доза в 200 мг – первой попадает под удар сердечная мышца.
Чтобы вывести кофеин из организма хотя бы наполовину, необходимо от 5 до 10 часов.
Кофеин отлично растворяется в воде. И чем дольше молотый кофе или чайные листья контактируют с водой, тем более крепким может получиться конечный напиток.
В стандартном эспрессо показатель кофеина 30 мг на чашку. При этом хорошо заваренный чёрный чай может содержать больше кофеина, чем такая же по объему чашка кофе с молоком. И выпивают его обычно больше пары чашек за один раз.
Из-за того, что чай содержит аминокислоты, кофеин не сразу усваивается в желудке.
Интересные факты о чае
Чтобы свести риск заболеть сердечно-сосудистыми заболеваниями, выпивайте больше 3 чашек свежезаваренного чая средней крепости в день.
По древней китайской традиции чай подают в начале трапезы, чтобы стимулировать лучшее усвоение пищи. Диетологи тоже с этим согласны.
Перед сном лучше выпивать травяной или мятный чай вместо черного. Тогда вы избежите бессонницы.
Европейцы задолго до появления кофе умели наслаждаться чаем. В Англии культуру чаепития возвели в предмет национальной гордости, поэтому большинство англичан всегда предпочитает чай вместо кофейного напитка.
В жарких странах Востока кофе почти не пьют – из-за серьезного риска для здоровья. В качестве энергетика и освежающего напитка повсеместно используется чай в разных вариантах.
Валентина
Перепечатка без активной ссылки запрещена!
ВКонтактессылка www.znaichai.ru Знай чай обязательна!
<a href="http://www.znaichai.ru" target=_blank>Хотите узнать о чае больше?</a>
Вы можете приложить к своему отзыву картинки.