Здравствуйте.
 
Получил от "чайного домика" такой чай:
 
_________________________________________
Белый пуэр.
Дата изготовления (первый год-начало): 2009
Аромат нежный, тонкий со вкусом сухофруктов и меда. Настой светло - оранжевого цвета.
Заваривать при t 80 градусов, 3-4 минуты.
 
вернуться к списку 400 руб.
 
  Артикул: PPR-15
 
___________________________________________
 
Пуэр - лепешка, 100 гр
 
Выдержанный, готовый пуэр.
Заваривать водой при t 100 гр., настаивать 3-4 мин.
Выдерживает несколько заварок.
 

вернуться к списку 300 руб.
 
  Артикул: PPR-14
____________________________________________
 
Пуэр - плитка, 50 гр
 
Шу - Пуэр, зеленый пуэр спрессованный в виде плитки. Настой насыщенного оранжево-зеленого цвета. Вкус терпкий с нотками сухофруктов и ореха.
Заваривать водой при t 80-85 гр., настаивать 2 мин.
Выдерживает несколько заварок.
 
вернуться к списку 100 руб.
 
  Артикул: PPR-026
 
__________________________________________________
 
Пуэр-плитка "Puerh fangcha", 100 г
 
Выдержанный, готовый пуэр.
Заваривать водой при t 100 гр., настаивать 3 мин.
Выдерживает несколько заварок.
 

вернуться к списку 250 руб.
 
  Артикул: PPR-16
 
________________________________________________
 
Пуэр в мандарине, 100 гр.
 
Чай, засыпанный в сушеный мандарин хорош сам по себе. Но если его заварить с кусочком мандарина, в котором он хранился, то получится новый вкус с цитрусовым оттенком.
 
вернуться к списку 350 руб.
 
  Артикул: PM-01
 
____________________________________________________
 
Огненный цветок с молочным ароматом (Цзинь Сюань Най Сянь) 50гр
 
Необычность этого чая в его ярком карамельном аромате. Насыщенность этого аромата создает у пьющего этот чай иллюзию сладкого молочного вкуса – вкуса детства и самых приятных воспоминаний. Его смело можно рекомендовать начинающим пить чай, а также любителям пить чай с сахаром – сладкий вкус настроит их на привычные ощущения.
 
вернуться к списку 285 руб.
 
  Артикул: u4-03
 
___________________________________________________
 
пробывал пока белый пуэр Артикул: PPR-15
 
- сначало сварил по привычке, как шен или как их.., темные которые... испортил, понятно, потом стал заваривать в гайвани как просто белый чай, только более горячей водой - остался доволен...
Такие пуэры варятся или только "промываются"?
 
дадите какие-то дополнительные рекомендации по завариванию остальных чаев? ;)

Мне показалось, что пуэр в мандарине (Артикул: PM-01) несколько резковат.. как красный чай - заваривал в гайвани вода примерно 80 гр. может не так заварил?
 
Улуном (u4-03)очень доволен, ароматный, мягкий, выдерживает много заварок (через гайвань)... особенно приятна 2-3 заварка..
 
И вот - читал, что пуэры варят в молоке... нигде не нашел собственно рекомендаций КАК.. раз пробывал от фонаря (варил спящий колокол как в воде но вместо воды - молоко) - долго потом плевался... ))... Как это делать правильно?