Специалисты говорят о том, что чай полезен для лечения и профилактики многих болезней. Однако из-за содержащегося в чае кофеина нужно соблюдать определенную дозу. Оптимальная дневная доза кофеина для человека составляет 400 мг, что эквивалентно 8 чашкам чая. Такое количество чая способствует улучшению работы головного мозга, предотвращает развитие сердечных заболеваний и, в конечном счете, способствует продлению жизни.