Чтобы получить максимальную пользу от чая, нужно знать некоторые тонкости чаепития:

·         Тонизирующий эффект от чая уменьшается, если пить его с добавлением молока. Так как казеин (молочный белок) связывает кофеин и танины. Напиток становится от этого  менее бодрящим. Но при повышенной кислотности желудок будет хорошо воспринимать именно чай с молоком. Кроме того, присутствие молока в чае усиливает мочегонный эффект чая. Поэтому его нежелательно пить перед выходом из дома.

·         От черного чая с сахаром  усиливается кровообращение в мозге. Но при этом быстрые углеводы замедляют всасывание витаминов группы В. Поэтому пейте его лучше с медом.

·         2-3 чайные ложки меда в день улучшают обмен веществ и лучше расщепляют жировые клетки. Чтобы мед сохранял свои свойства, пейте его с не очень горячим чаем до 45 градусов.

·         Ломтик лимона в чае отдаст вам  в 2 раза больше аскорбиновой кислоты, чем если бы вы его просто жевали. А присутствующие в любом чае антиоксиданты заметно улучшают усваивание организмом витамина С.

·         При сильной усталости и головокружении пейте чай с черным шоколадом. Взаимодействие какао и танина хорошо снимает спазмы и улучшает мозговое кровообращение.