Добрый день! Прошу Вас объяснить, можно ли без вреда для здоровья использовать концентрат жидкого черного чая, расфасованный порционно и имеющий срок хранения несколько месяцев. Я раньше читал в российской прессе, что полезен только свежеприготовленный черный чай, а постояв даже несколько часов или целый день, наоборот вреден, так как в нем образуются канцерогенные вещества. Можете подсказать литературу на эту тему или сайты интернета? Заранее благодарен.
С уважением Йозеф Капфенбергер